Verenna Melo
Portadora de Doença de Crohn desde 1995 – doença intestinal crônica autoimune. Decidiu morar em Portugal desde 2018 e ter um período sabático depois de atuar como consultora fiscal no Brasil por 20 anos. Em setembro de 2018 decidiu cursar Licenciatura em Nutrição aos 40 anos e se especializar nas doenças gastrointestinais, já que a área carece muito de nutricionistas especializados. Atua como voluntária em grupos de portadores de doenças autoimunes de vários países e viaja a Europa inteira para congressos, formações e turismo.