Vinho francês: história, melhores vinhos e onde comprar

França  / 

Não tem como falar em França e não lembrar do vinho francês. Os vinhos franceses são os mais produzidos no mundo, e na França ele está presente em todo almoço e jantar. Além, claro, de estar presente nos encontros com a família e amigos. Ou seja, toda hora é hora de tomar um vinho francês.

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Para se ter uma ideia, em 2015, mais de 3,6 bilhões de garrafas de vinhos foram consumidas na França.

Se você gosta de vinho e quer conhecer mais sobre os vinhos franceses, este artigo foi feito para você.

História do vinho francês

O surgimento do vinho é incerto, não há uma data precisa. Na França, considera-se que o primeiro contato com o vinho em território francês se deu com a vinda dos gregos para Marselha em 600 a.C. que passaram a comercializar o vinho com os nativos.

Já o surgimento dos vinhedos na França é atribuído aos romanos, que por onde conquistaram impunham o vinho como forma de sua cultura. Acredita-se que inicialmente os vinhedos foram feitos em Bordeaux mas rapidamente se espalharam por diversas regiões da França como a Borgonha.

Veja também nosso artigo sobre os vinhos italianos, o segundo mais produzido no mundo.

Como ler o rótulo de um vinho francês

Para quem não está habituado a ler os rótulos das garrafas de vinho, pode parecer confuso. Por isso, vamos dar algumas dicas para você entender melhor o que diz o rótulo.

Mala para levar vinho para o Brasil

  • Mis en bouteille au château: engarrafado no Castelo
  • Mis en bouteille au domaine: engarrafado no domínio do Dono
  • Mis en bouteille à la propriété: engarrafado na propriedade

Além disso vem escrito a região do vinho, como por exemplo:

  • Grand Vin de Bordeaux (produzido em Bordeaux)
  • Grand Vin de Bourgogne (produzido em Bourgogne)

Existe uma variedade de vinhos de Bordeaux, e no rótulo pode vir escrito:

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  • Bordeaux : normalmente são vinhos mais jovens, frutados e de consumo mais imediato. Esses vinhos não precisam de amadurecimento em barricas de carvalho.
  • Bordeaux Supérieur: já estes vinhos ficam no mínimo 9 meses em barricas de carvalho para amadurecimento.

Quer saber como levar vinho para o Brasil? Saiba aqui.

Vinho francês por região

As principais regiões que produzem vinhos na França são:

  • Alsace
  • Beaujolais
  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Champagne
  • Charentes
  • Corse
  • Jura
  • Languedoc
  • Provence
  • Roussillon
  • Savoie
  • Sud-Ouest
  • Val de Loire
  • Vallée du Rhône

Veja também como são os vinhos portugueses e o vinhos espanhóis.

Vinhos franceses famosos

Saint Emilion

É um vinho tinto e é o mais antigo da região de Bordeaux. Considerados mais robustos, eles atingem a maturidade mais rápido do que os outros vinhos.

Médoc

Também vinhos tintos, são da margem esquerda do Rio Gironde, ao norte de Bordeaux.

Saiba mais sobre a cultura da França neste artigo.

Margaux

Vinhos tintos moderadamente encorpados, o preço de uma garrafa varia de 100€ a 5.000€.

Chablis

É um dos vinhos brancos mais famosos da França. Vem de um pequeno vilarejo ao norte da Bourgogne. Produzido a partir da uva Chardonnay, é seco e possui uma acidez refrescante.

Não sabe onde fica Bourgogne? Veja as principais cidades da França para visitar.

Chinon

Vinho famoso das vinícolas do Vale do Loire, onde são cultivados o Cabernet Franc e o Cabernet Sauvignon. Pode-se comprar garrafas a partir de 5€.

Sancerre

Vinhos tintos e rosés produzidos a partir da uva Pinot Noir e Sauvignon para o Sancerre branco. Vem das vinícolas do Vale do Loire.

Chateauneuf du Pape

Com garrafas variando de 30€ até mais de 100€, é produzido a partir de vinhedos entre a cidade de Orange e Avignon. Pode-se ter vinhos tintos e brancos, com vários tipos de uva, como Mourvedre, Syrah, Terret, Piquepoul e Muscadin.

Riesling

Proveniente da região da Alsácia, possui sabor frutado sendo ótimo acompanhamento para queijos frescos, trufas e sobremesas.

Conhece a comida francesa? Saiba mais aqui.

Nuits-Saint-Georges

Vinho tinto com aroma de cereja, cassis e truffe.

Onde comprar vinho francês

Você pode comprar o vinho francês em casas de vinhos como a Nicolas, ou então nos supermercados, no próprio produtor (muito comum quando se faz visitas às vinícolas) e também em feiras de vinho como a que acontece em Paris na Port de Versailles.

Você conhece o conceito de vinhos submersos na França? Saiba tudo sobre esses vinhos que envelhecem no fundo do mar.

Vivino: maior comunidade de amantes de vinho do mundo

Se você gosta de vinho, uma dica é baixar o aplicativo Vivino, nele os usuários colocam seus comentários sobre os diversos vinhos e os classificam. Assim você pode obter diversas informações e escolher o vinho de acordo com a ocasião e o seu orçamento.

Dos Top 50 vinhos mais bem cotados do Vivino, 32 são de Bordeaux.

Top 50 vinhos franceses mais populares no Vivino com sua pontuação

  • Mouton Cadet Bordeaux – 3.3
  • Moët & Chandon Champagne Impérial Brut – 4.0
  • Dom Pérignon Champagne Brut – 4.5
  • Veuve Clicquot Champagne Brut (Carte Jaune) – 4.2
  • Château Mouton Rothschild Pauillac – 4.5
  • Château Lynch-Bages Pauillac Grand Vin Grand Cru Classé – 4.3
  • E. Guigal Côtes du Rhône – 3.5
  • J.P. Chenet Pays D’Oc Cabernet – Syrah – 3.2
  • Château Lafite Rothschild Pauillac – 4.6
  • Château Talbot Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.1
  • Château Margaux Margaux Premier Grand Cru Classé – 4.6
  • Château Latour Grand Vin Pauillac Premier Grand Cru Classé – 4.6
  • Château Giscours Margaux Grand Cru Classé – 4.1
  • Château Haut-Brion Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé – 4.5
  • La Vieille Ferme Rouge – 3.3
  • Pétrus Pomerol – 4.6
  • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac Grand Cru Classé – 4.3
  • Château Cos d’Estournel Saint-Èstephe – 4.3
  • Château Pichon-Longueville Baron Pauillac – 4.3
  • Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé – 4.2
  • Château Gruaud-Larose Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.1
  • Bollinger Special Cuvée Brut Champagne – 4.2
  • Château Montrose Saint-Estèphe – 4.2
  • Union de Producteurs de Saint-Émilion Saint-Émilion Grand Cru – 3.4
  • Château Leoville Barton Saint-Julien – 4.2
  • Château d’Armailhac Pauillac Grand Cru Classé – 4.0
  • Château Cantemerle Haut-Médoc Grand Cru Classé – 3.8
  • Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc – 3.9
  • Château Lagrange Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.0
  • Château d’Yquem Sauternes (a.k.a. Lur Saluces) – 4.6
  • Louis Roederer Champagne Brut Premier – 4.1
  • Laurent-Perrier Champagne Brut – 3.9
  • E. Guigal Côtes du Rhône Blanc – 3.5
  • Château Léoville Poyferré Saint Julien – 4.2
  • Château Lascombes Margaux Grand Cru Classé – 4.1
  • Château Sociando-Mallet Haut-Médoc – 3.9
  • Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape – 4.1
  • Taittinger Champagne Brut Réserve – 4.1
  • Château Cheval Blanc Saint Émilion Premier Grand Cru Classé – 4.6
  • Château Gloria Saint-Julien – 3.9
  • Château de Seguin Bordeaux Supérieur – 3.4
  • Château Clerc Milon Pauillac Grand Cru Classé – 4.0
  • Château Duhart-Milon Pauillac Grand Cru Classé – 4.1
  • Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Grand Cru Classé – 4.1
  • Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.3
  • Château Beychevelle Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.1
  • Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves – 3.9
  • Château Leoville Las Cases Saint-Julien Grand Vin de Léoville – 4.4
  • Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Rouge – 3.4
  • Château Palmer Margaux – 4.4

Quer saber tudo sobre a França? Veja um guia essencial para morar no país.

Vinho francês com bom custo x benefício

De acordo com o Vivino os vinhos franceses com melhor custo x benefício são:

  • Bordeaux de Mouton-Cadet;
  • E. Guigal Côtes Du Rhône Rouge;
  • J.P. Chenet Pays D’Oc Cabernet – Syrah;
  • La Vieille Ferme Rouge;
  • Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserve Rouge;
  • Château de Seguin Bordeaux Supérieur.

Fête des Vendanges de Montmartre

Se você estiver em Paris no mês de outubro aproveite para ir na Fête des Vendanges de Montmartre.

vinho frances brinde

É uma festa que dura normalmente 5 dias e celebra o vinho do Clos Montmartre. É o terceiro evento mais frequentado de Paris, ficando atrás apenas da Nuit Blanche e do Paris Plages.

Saiba mais sobre o bairro Montmartre de Paris.

Feiras de Vinho

Há diversas feiras de vinho espalhadas pela França, algumas das mais famosas ocorre em Paris como:

  • Salon des Grands vignobles
  • Salon des Vins des vignerons indépendants
  • Salon des Vins d’Abbayes
  • Salon des Vins Sains
  • Salon des Professionnels du vin
  • Salon des Vins bio des vignerons indépendants
  • Salon du Vin de la Revue de France
  • Salon ViniBi
  • Vignerons en Seine

Museu do vinho em Bordeaux

La Cité du Vin foi inaugurada em 2016 com mais de 13000 m². É um local de exposição voltado para o vinho, uma verdadeira homenagem aos vinhos do mundo. Com mais de 20 áreas temática, também é conhecida como a Disneyland dos apreciadores de vinhos.

Saiba tudo sobre o Vinho do Porto aqui.

Curiosidades sobre o vinho francês

  • Languedoc é a maior região que produz vinho na França.
  • Em 1976 foi realizada uma degustação às cegas dos vinhos norte americanos e dos famosos vinhos franceses. Ocasião conhecida como o “julgamento de Paris”, resultou na vitória inesperada dos vinhos americanos sobre os franceses.
  • 30 anos depois, em 2006, a mesma degustacão foi repetida, mas dessa vez em Londres. Novamente, os vinhos envelhecidos durante os 30 anos que passaram, dos Estados Unidos ganharam dos vinhos de Bordeaux e de Borgonha.
  • A França é o país de origem de muitas uvas conhecidas como por exemplo a uva preferida dos brasileiros: a Cabernet Sauvignon.
  • Muitos vinhos franceses são misturas de diversas uvas.

Qual  vinho francês você mais gosta? Escreva nos comentários.

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Autor

Elaine é brasileira e mora em Paris há dois anos. Completamente apaixonada por Paris desde pequena, sempre sonhou em  morar na cidade Luz. Adora viajar, fazer novos amigos, conhecer novas culturas e descobrir cada vez mais sobre França e a cultura francesa.