Vinho francês: história, melhores vinhos e onde comprar

Não tem como falar em França e não lembrar do vinho francês. Os vinhos franceses são os mais produzidos no mundo, e na França ele está presente em todo almoço e jantar. Além, claro, de estar presente nos encontros com a família e amigos. Ou seja, toda hora é hora de tomar um vinho francês.

História do vinho francês

O surgimento do vinho é incerto, não há uma data precisa. Na França, considera-se que o primeiro contato com o vinho em território francês se deu com a vinda dos gregos para Marselha em 600 a.C. que passaram a comercializar o vinho com os nativos.
Já o surgimento dos vinhedos na França é atribuído aos romanos, que por onde conquistaram impunham o vinho como forma de sua cultura. Acredita-se que inicialmente os vinhedos foram feitos em Bordeaux mas rapidamente se espalharam por diversas regiões da França como a Borgonha.
Veja também nosso artigo sobre os vinhos italianos, o segundo mais produzido no mundo.

Como ler o rótulo de um vinho francês

Para quem não está habituado a ler os rótulos das garrafas de vinho, pode parecer confuso. Por isso, vamos dar algumas dicas para você entender melhor o que diz o rótulo.

• Mis en bouteille au château: engarrafado no Castelo
• Mis en bouteille au domaine: engarrafado no domínio do Dono
• Mis en bouteille à la propriété: engarrafado na propriedade

Além disso vem escrito a região do vinho, como por exemplo:

• Grand Vin de Bordeaux (produzido em Bordeaux)
• Grand Vin de Bourgogne (produzido em Bourgogne)

Existe uma variedade de vinhos de Bordeaux, e no rótulo pode vir escrito:

• Bordeaux : normalmente são vinhos mais jovens, frutados e de consumo mais imediato. Esses vinhos não precisam de amadurecimento em barricas de carvalho.
• Bordeaux Supérieur: já estes vinhos ficam no mínimo 9 meses em barricas de carvalho para amadurecimento.

Quer saber como levar vinho para o Brasil? Saiba aqui.

Vinho francês por região

As principais regiões que produzem vinhos na França são:

• Alsace
• Beaujolais
• Bordeaux
• Bourgogne
• Champagne
• Charentes
• Corse
• Jura
• Languedoc
• Provence
• Roussillon
• Savoie
• Sud-Ouest
• Val de Loire
• Vallée du Rhône

Veja também como são os vinhos portugueses e o vinhos espanhóis.

Vinhos franceses famosos

Saint Emilion

É um vinho tinto e é o mais antigo da região de Bordeaux. Considerados mais robustos, eles atingem a maturidade mais rápido do que os outros vinhos.

Médoc

Também vinhos tintos, são da margem esquerda do Rio Gironde, ao norte de Bordeaux.
Saiba mais sobre a cultura da França neste artigo.

Margaux

Vinhos tintos moderadamente encorpados, o preço de uma garrafa varia de 100€ a 5.000€.

Chablis

É um dos vinhos brancos mais famosos da França. Vem de um pequeno vilarejo ao norte da Bourgogne. Produzido a partir da uva Chardonnay, é seco e possui uma acidez refrescante.
Não sabe onde fica Bourgogne? Veja as principais cidades da França para visitar.

Chinon

Vinho famoso das vinícolas do Vale do Loire, onde são cultivados o Cabernet Franc e o Cabernet Sauvignon. Pode-se comprar garrafas a partir de 5€.

Sancerre

Vinhos tintos e rosés produzidos a partir da uva Pinot Noir e Sauvignon para o Sancerre branco. Vem das vinícolas do Vale do Loire.

Chateauneuf du Pape

Com garrafas variando de 30€ até mais de 100€, é produzido a partir de vinhedos entre a cidade de Orange e Avignon. Pode-se ter vinhos tintos e brancos, com vários tipos de uva, como Mourvedre, Syrah, Terret, Piquepoul e Muscadin.

Riesling

Proveniente da região da Alsácia, possui sabor frutado sendo ótimo acompanhamento para queijos frescos, trufas e sobremesas.
Conhece a comida francesa? Saiba mais aqui.

Nuits-Saint-Georges

Vinho tinto com aroma de cereja, cassis e truffe.

Onde comprar vinho francês

Você pode comprar o vinho francês em casas de vinhos como a Nicolas, ou então nos supermercados, no próprio produtor (muito comum quando se faz visitas às vinícolas) e também em feiras de vinho como a que acontece em Paris na Port de Versailles.
Você conhece o conceito de vinhos submersos na França? Saiba tudo sobre esses vinhos que envelhecem no fundo do mar.

Vivino: maior comunidade de amantes de vinho do mundo

Se você gosta de vinho, uma dica é baixar o aplicativo Vivino, nele os usuários colocam seus comentários sobre os diversos vinhos e os classificam. Assim você pode obter diversas informações e escolher o vinho de acordo com a ocasião e o seu orçamento.
Dos Top 50 vinhos mais bem cotados do Vivino, 32 são de Bordeaux.

Top 50 vinhos franceses mais populares no Vivino com sua pontuação

• Mouton Cadet Bordeaux – 3.3
• Moët & Chandon Champagne Impérial Brut – 4.0
• Dom Pérignon Champagne Brut – 4.5
• Veuve Clicquot Champagne Brut (Carte Jaune) – 4.2
• Château Mouton Rothschild Pauillac – 4.5
• Château Lynch-Bages Pauillac Grand Vin Grand Cru Classé – 4.3
• E. Guigal Côtes du Rhône – 3.5
• J.P. Chenet Pays D’Oc Cabernet – Syrah – 3.2
• Château Lafite Rothschild Pauillac – 4.6
• Château Talbot Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.1
• Château Margaux Margaux Premier Grand Cru Classé – 4.6
• Château Latour Grand Vin Pauillac Premier Grand Cru Classé – 4.6
• Château Giscours Margaux Grand Cru Classé – 4.1
• Château Haut-Brion Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé – 4.5
• La Vieille Ferme Rouge – 3.3
• Pétrus Pomerol – 4.6
• Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac Grand Cru Classé – 4.3
• Château Cos d’Estournel Saint-Èstephe – 4.3
• Château Pichon-Longueville Baron Pauillac – 4.3
• Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé – 4.2
• Château Gruaud-Larose Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.1
• Bollinger Special Cuvée Brut Champagne – 4.2
• Château Montrose Saint-Estèphe – 4.2
• Union de Producteurs de Saint-Émilion Saint-Émilion Grand Cru – 3.4
• Château Leoville Barton Saint-Julien – 4.2
• Château d’Armailhac Pauillac Grand Cru Classé – 4.0
• Château Cantemerle Haut-Médoc Grand Cru Classé – 3.8
• Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc – 3.9
• Château Lagrange Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.0
• Château d’Yquem Sauternes (a.k.a. Lur Saluces) – 4.6
• Louis Roederer Champagne Brut Premier – 4.1
• Laurent-Perrier Champagne Brut – 3.9
• E. Guigal Côtes du Rhône Blanc – 3.5
• Château Léoville Poyferré Saint Julien – 4.2
• Château Lascombes Margaux Grand Cru Classé – 4.1
• Château Sociando-Mallet Haut-Médoc – 3.9
• Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape – 4.1
• Taittinger Champagne Brut Réserve – 4.1
• Château Cheval Blanc Saint Émilion Premier Grand Cru Classé – 4.6
• Château Gloria Saint-Julien – 3.9
• Château de Seguin Bordeaux Supérieur – 3.4
• Château Clerc Milon Pauillac Grand Cru Classé – 4.0
• Château Duhart-Milon Pauillac Grand Cru Classé – 4.1
• Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Grand Cru Classé – 4.1
• Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.3
• Château Beychevelle Saint-Julien Grand Cru Classé – 4.1
• Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves – 3.9
• Château Leoville Las Cases Saint-Julien Grand Vin de Léoville – 4.4
• Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Rouge – 3.4
• Château Palmer Margaux – 4.4

Quer saber tudo sobre a França? Veja um guia essencial para morar no país.

Vinho francês com bom custo x benefício

De acordo com o Vivino os vinhos franceses com melhor custo x benefício são:

• Bordeaux de Mouton-Cadet;
• E. Guigal Côtes Du Rhône Rouge;
• J.P. Chenet Pays D’Oc Cabernet – Syrah;
• La Vieille Ferme Rouge;
• Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserve Rouge;
• Château de Seguin Bordeaux Supérieur.

Fête des Vendanges de Montmartre

Se você estiver em Paris no mês de outubro aproveite para ir na Fête des Vendanges de Montmartre.

É uma festa que dura normalmente 5 dias e celebra o vinho do Clos Montmartre. É o terceiro evento mais frequentado de Paris, ficando atrás apenas da Nuit Blanche e do Paris Plages.
Saiba mais sobre o bairro Montmartre de Paris.

Feiras de Vinho

Há diversas feiras de vinho espalhadas pela França, algumas das mais famosas ocorre em Paris como:

• Salon des Grands vignobles
• Salon des Vins des vignerons indépendants
• Salon des Vins d’Abbayes
• Salon des Vins Sains
• Salon des Professionnels du vin
• Salon des Vins bio des vignerons indépendants
• Salon du Vin de la Revue de France
• Salon ViniBi
• Vignerons en Seine

Museu do vinho em Bordeaux

La Cité du Vin foi inaugurada em 2016 com mais de 13000 m². É um local de exposição voltado para o vinho, uma verdadeira homenagem aos vinhos do mundo. Com mais de 20 áreas temática, também é conhecida como a Disneyland dos apreciadores de vinhos.
Saiba tudo sobre o Vinho do Porto aqui.

Curiosidades sobre o vinho francês

• Languedoc é a maior região que produz vinho na França.
• Em 1976 foi realizada uma degustação às cegas dos vinhos norte americanos e dos famosos vinhos franceses. Ocasião conhecida como o “julgamento de Paris”, resultou na vitória inesperada dos vinhos americanos sobre os franceses.
• 30 anos depois, em 2006, a mesma degustacão foi repetida, mas dessa vez em Londres. Novamente, os vinhos envelhecidos durante os 30 anos que passaram, dos Estados Unidos ganharam dos vinhos de Bordeaux e de Borgonha.
• A França é o país de origem de muitas uvas conhecidas como por exemplo a uva preferida dos brasileiros: a Cabernet Sauvignon.
• Muitos vinhos franceses são misturas de diversas uvas.

Qual  vinho francês você mais gosta? Escreva nos comentários.
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